JM TRAITEUR: TRAITEUR EVENEMENTIEL D'EXCEPTION EN DROME
Toute notre équipe est à votre service
VOTRE TRAITEUR
JM Traiteur vous accompagne avec passion, savoir-faire et audace dans l’organisation d’événements sur-mesure, qu’il s’agisse d’un mariage raffiné, d’un événement ponctuel ou d’un cocktail d’entreprise élégant. Chaque réception est pensée à votre image, dans un esprit de collaboration, d’écoute et de créativité.
Nous mettons un point d’honneur à allier excellence gastronomique, sens du détail et qualité de service pour créer des instants uniques. Notre cuisine s’ancre dans les traditions tout en s’ouvrant aux techniques contemporaines : des recettes emblématiques de notre patrimoine aux expérimentations innovantes comme la cuisine moléculaire.
Chez JM Traiteur, nous célébrons le goût sous toutes ses formes, en travaillant des produits de saison, soigneusement sélectionnés chez des producteurs locaux. Notre équipe, à la fois exigeante et passionnée, saura répondre à vos attentes avec rigueur, enthousiasme et générosité.
Confiez-nous vos envies, nous les transformerons en une expérience culinaire inoubliable pour vous et vos invités.
AUTHENTICITÉ
Chez JM Traiteur, nous misons sur l’excellence en travaillant main dans la main avec des producteurs locaux. Nous vous garantissons des produits frais, bruts et de saison, rigoureusement sélectionnés pour sublimer les saveurs authentiques de notre région. Qualité, origine et goût sont au cœur de nos engagements, pour vous offrir une expérience culinaire à la hauteur de vos attentes.
DURABILITÉ
JM Traiteur place le développement durable au cœur de sa démarche, en créant des partenariats durables avec ses clients et en adoptant des pratiques éco-responsables au quotidien. Matériaux durables, équipements optimisés, recyclage, zéro gaspillage : chaque action est pensée pour conjuguer performance, respect de l’environnement et engagement sociétal.
QUALITÉ
Du premier échange à la réception finale, JM Traiteur fait de la qualité une priorité absolue, reflet de ses valeurs fondatrices.
Chaque prestation est conçue sur mesure, avec un haut niveau d’exigence partagé. À travers notre savoir-faire, chaque moment devient une expérience unique, raffinée et mémorable, pensée pour marquer les esprits durablement.
JM Traiteur allie excellence, durabilité et savoir-faire pour offrir des prestations sur mesure, éco-responsables et de grande qualité,
sublimant les saveurs locales dans une expérience culinaire unique et mémorable.
NOTRE PHILOSOPHIE ET RSE
Traiteur évenementiel éco-responsable et engagé, nous mettons l’humain au cœur de chaque événement, qu’il soit privé ou professionnel. Mariages, dîners d’affaires, anniversaires ou réceptions d’entreprise : chaque projet bénéficie de notre écoute attentive et d’un accompagnement sur mesure.
En partenariat avec des producteurs et artisans locaux, nous allions qualité, authenticité et service personnalisé, pour vous permettre de vivre votre événement en toute sérénité, du premier échange jusqu’au jour J.
Les Axes de
Notre Engagement
ENVIRONNEMENTAL – Nous intégrons des pratiques écoresponsables au cœur de notre activité, en mettant en place des programmes de tri, de recyclage et de réutilisation des matériaux au quotidien.
SOCIAL – Nous nous engageons à être un employeur responsable, attentif au bien-être de nos collaborateurs et à leur développement. Diversité, inclusion et activités extra-professionnelles font partie intégrante de notre culture, plaçant l’humain au cœur de notre métier.
ECONOMIQUE – Acteur engagé de notre territoire, nous collaborons avec des producteurs locaux et concevons des menus mettant à l’honneur des options végétariennes et véganes, à faible impact environnemental.
NOTRE ÉQUIPE
Mark PALLUEL GENIN
Co-fondateur
Jade PALLUEL GENIN
Co-fondatrice
JEAN-BAPTISTE DEODATI
Maître d’Hôtel / Commercial
Régis RIBIERE
Responsable Logistique
Esteban GANHAO
Second de cuisine
NOS PARTENAIRES
JM Traiteur s’entoure de partenaires d’exception dans la Drôme, partageant nos valeurs d’exigence, d’engagement et de confiance. Merci à eux pour cette belle collaboration — ensemble, faisons grandir chaque événement !
Happines s’Sound by DJ Kad – DJ
Option Location de mobilier et d’art de la table pour les réceptions – Location de mobilier
Vitamine Jazz Band – Groupe de Jazz soirée
Nuit Blanche DJ – DJ mariage à Aix en Provence
Le Loft Emotion – Fleuriste
Laura Michel – Photographe à Montpellier
Agence Communication Globale | Bonne Nouvelle – Organisateur d’évènement
Vous souhaitez échanger
sur votre projet ?
Nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet afin de concevoir un événement mémorable.
Soucieux de vous apporter un service personnalisé et de qualité, nous mettons tout en œuvre pour vous répondre dans les plus brefs délais.